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DAS KLEINE Restaurant am historischen Hafen
Auf einen Blick
Diese Berufe kannst du bei uns kennenlernen:
Dein Schulpraktikum bei uns
Alle Schüler können bei uns praktische Erfahrung in den Ausbildungsberufen zum Fachgehilfen-in, Koch / Köchin und Restaurantfachmann -/ frau sammeln, um sich so ein Bild direkt vor Ort von der Gastronomie zu machen.
Dies erleichtert ihnen, sich für ihre berufliche Zukunft im Vorfeld einer beruflichen Ausbildung unverbindlich über den Werdegang, die Möglichkeiten und das anvisierte Berufsfeld in der Gastronomie zu informieren und dann zu entscheiden.
Unser gut ausgebildetes Team unterstützt sie dabei mit fachlich fundierten Kenntnissen im Praxisbereich.
Unsere verifizierten Ausbilder nehmen sie gerne "an die Hand"-, um ihnen die schönen Seiten der Gastronomie-Berufe nahezubringen.
Das sind wir
Unser Restaurant besteht seit dem 02. Februar 2000, zunächst als Bistro "Le Petit", und ab Sommer 2004 dann als Voll-Restaurant unter dem heutigen Namen "DAS KLEINE". Wir bieten unseren Gästen traditionelle norddeutsche Küche im rustikalen Ambiente.
Wir sind stark regional- und saisonal ausgeprägt. Bei uns wird noch richtig gekocht und die so liebevoll zubereiteten Speisen dann fachkundig und mit Seele und Herzlichkeit dem Gast perfekt serviert.
Wir bieten unseren Gästen die schönste Aussicht auf den alten Kran - das Wahrzeichen von Lüneburg - von unseren ca. 100 Außenplätzen an der Ilmenau mit Blick über den historischen Hafen.
Unser Betrieb wird familiär von Anbeginn geführt und ist über die Grenzen Lüneburgs bekannt für seine Gastfreundschaft und die gute Küche.
Dein Ansprechpartner
Informiere dich direkt, ob ein Praktikum zu deinem gewünschten Zeitraum möglich ist.
Beachte: Der Schulpraktikumsfinder unterstützt dich bei der Suche nach Praktikumsunternehmen, vermittelt dir aber keinen verbindlichen Praktikumsplatz.
